Archives par tags: Vin Naturel

Domaines Tissot et Morel – jusqu’au 2 février

(François) Deux domaines du Jura pour cette nouvelle quinzaine. Le 1er, le domaine Tissot, est la référence de la région, 50 hectares travaillés avec passion en biodynamie, 30 cuvées de haut niveau en perpétuelle amélioration. Le 2nd, le domaine Les Pieds sur Terre de Valentin Morel, est le digne représentant de la nouvelle génération du […]

Champagne et autres bulles – terminé

(François) Les fêtes de fin d’année approchent ! Les Jolies Cuvées vous proposent une belle sélection de bulles diverses et variées pour refaire votre stock de vins effervescents en vue des réunions festives à venir ! Champagnes de vignerons, crémant du Jura, cava catalan, et pét’nat de Loire, de Limoux ou de Madiran. Des bulles […]

Beaujolais Nouveau et Crus – terminé

A noter : les livraisons pour cette vente seront effectuées début décembre ! (François) Mois de Novembre oblige, le Beaujolais est à l’honneur sur Les Jolies Cuvées, mais pas n’importe lequel. Nous vous invitons à découvrir deux jeunes vignerons plein d’avenir : Grégoire Hoppenot et Sylvère Trichard (domaine Séléné). Beaujolais primeur pour Sylvère Trichard ainsi […]

Domaine du Pech – terminé

(François) Au cœur du Lot-et-Garonne, l’appellation Buzet, dont plus de 90% de la production est livrée à la coopérative, peine à voir émerger des vignerons indépendants de talent. Certains méritent pourtant d’être connus et reconnus, tels Magali Tissot et Ludovic Bonnelle, au Domaine du Pech, qui travaillent depuis presque 20 ans une magnifique gamme de […]

Les grands blancs du Sud-Ouest – terminé

(François) Pour cette nouvelle vente, direction les Pyrénées et leur piémont, emplacement géographique de prédilection du Petit et du Gros Manseng, cépages hautement qualitatifs mais souvent mal connus. Ces cépages très aromatiques et dotés d’une très belle acidité permettent l’élaboration de très grands liquoreux, mais aussi de grands blancs secs vinifiés avec brio par les […]

Julien Auroux – terminé

(François) Julien Auroux, un vigneron au top du bergeracois, symbole d’une nouvelle génération qui cherche à s’éloigner du style bordelais, trop longtemps imité. Ici, l’idée est de rechercher salinité et expression aromatique franche, sur des terroirs calcaires aux argiles profondes. Travail des sols, phytothérapie et levures indigènes nous offrent des vins frais et précis, le […]

Domaine Kleinknecht – terminé

(François) Le Domaine André Kleinknecht fait partie des domaines en vue dans l’univers du vin, nature ou pas ! La qualité du travaille effectuée depuis des années est exceptionnelle. Les terroirs des grands crus alsaciens sont magnifiquement mis en valeur, et le domaine propose des millésimes ayant déjà un peu d’âge, et exprimant d’autant plus […]

J-F et Anne Ganevat – terminé

(François) Certainement les vins les plus recherchés du Jura ! Le Domaine Ganevat fait partie des très grands noms du vignoble français avec des vins vibrants, au plus au niveau depuis de nombreuses années. Le domaine est en biodynamie depuis 1998 ; chaque vin correspond à un terroir bien particulier offrant des cuvées singulières. 2017 […]

Domaine Séléné (primeur) – terminé

(François) Comme le veut la tradition, le mois de novembre marque l’arrivée du nouveau millésime du Beaujolais. Comme l’année dernière, nous avons sélectionné le Beaujolais Nouveau de Sylvère Trichard, vigneron de haut vol au Domaine Séléné. Ces vins sont d’une gourmandise incroyable, des vinifications veloutées et gouleyantes à souhait !

Domaine Les Pieds sur Terre – terminé

(François) Il y a quelques mois, Valentin Morel, jeune vigneron plutôt nature, a été repéré et cité par la RVF comme l’un des “grands vignerons de demain”. En confirmation de cette distinction honorifique, le stock de vin du Domaine Les Pieds sur Terre disparait à vue d’œil, et il devient compliqué de se procurer quelques […]