Archives par auteur Les Jolies Cuvées

Domaine Simon Colin – terminé

Encore un nouveau domaine sur Les Jolies Cuvées avec l’arrivée des vins de Simon Colin. Le prometteur fils de Philippe Colin, à Chassagne-Montrachet, s’est lancé en 2017, après avoir fait ses classes au domaine Sauzet et s’être ainsi initié à la biodynamie. Ses vins sont intenses et fins, vinifiés avec un usage limité du soufre […]

Champagne Jean-Marc Sélèque – terminé

Retour en cave des magnifiques cuvées de Jean-Marc Sélèque, l’un des vignerons les plus en vue de la Champagne ! Déjà deux étoiles au guide vert de la RVF pour ce trentenaire revenu au domaine familial en 2008. Les vignes sont principalement situées au sud d’Epernay, dans la vallée de la Marne. Son approche épurée, […]

Domaine Henri et Gilles Buisson – terminé

Nouveau domaine sur Les Jolies Cuvées : le domaine H&G Buisson, basé à Saint-Romain ; et l’un des plus grands domaines valorisant cette appellation souvent méconnue. En bio depuis 2009, le domaine est passée à la biodynamie en 2018 avec la reprise du domaine par les deux frères Franck et Frédéric. Les vins sont fins, […]

Domaine Ganevat – terminé

Nouveau millésime du domaine Ganevat et de son négoce sur Les Jolies Cuvées. Le domaine emblématique du Jura livre des cuvées uniques comme chaque année, avec une production malheureusement bien impactée par les aléas climatiques. Le domaine a connu quelques mouvements ces dernières années mais Jean-François Ganevat reste aux commandes. 13 hectares en biodynamie, composés […]

Domaines Michel Lafarge et Lafarge-Vial – terminé

Un nouveau duo de domaines arrivent sur Les Jolies Cuvées avec les domaines Michel Lafarge et Lafarge-Vial. Le premier, grand domaine traditionnel de Volnay, converti à la biodynamie en 2000, élabore des vins faits pour durer, à la fois élégants et aux tannins mûrs. Le second, créé par la même famille en 2014 en Beaujolais, […]

L’Espagne indépendantiste, Pays Basque et Catalogne – terminé

De l’autre côté des Pyrénées, sur des terroirs bien variés, au bord de la Méditerranée ou proche de l’océan, de nouveaux domaines élaborent des vins natures de caractère. En Catalogne, Navarre ou Guipuzcoa, les cépages varient du classique tempranillo à la moins connue malvasia, en passant par les autochtones xarel.lo et hondarribi zuri. Au programme […]

Stéphane Rocher, La Ferme du Mont Benault – terminé

Retour sur Les Jolies Cuvées du très prometteur Stéphane Rocher, en Anjou. Ancien spécialiste du marketing, ce passionné a décidé en 2008 de retrouver sa terre natale et ses racines viticoles en reprenant d’abord 2 hectares de vignes à la Faye d’Anjou, au cœur du Layon. Le domaine est ensuite porté à 7 hectares, avec […]

Duo de vigneronnes en Bourgogne – terminé

On commence l’année sur Les Jolies Cuvées avec deux vigneronnes de Bourgogne à la pointe. Athénaïs de Béru pour commencer, à Chablis, qui a repris la propriété familiale, le Château de Béru, en 2006. Une viticulture en biodynamie et des vinifications tout en maitrise apportent un magnifique éclat aux vins. Marthe Henry quant à elle, […]