Nouveau millésime du domaine Ganevat et de son négoce sur Les Jolies Cuvées. Le domaine emblématique du Jura livre des cuvées uniques comme chaque année, avec une production malheureusement bien impactée par les aléas climatiques. Le domaine a connu quelques mouvements ces dernières années mais Jean-François Ganevat reste aux commandes. 13 hectares en biodynamie, composés […]
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Revenu à la tête de son domaine après un court passage sous pavillon russe, Jean-François Ganevat continue de produire des vins de toute beauté, au caractère affirmé et d’une grande diversité. Référence du Jura, le domaine nous offre des cuvées diverses en fonction des millésimes, et malheureusement des épisodes climatiques douloureux. Biodynamie, cuvées parcellaires et […]
La référence du Jura est toujours au rendez-vous sur Les Jolies Cuvées ! Ce domaine d’excellence et ses 46 hectares en biodynamie ne cesse de nous éblouir. Le Jura est sans conteste une très grande région vinicole avec de grands terroirs, mais sa plus grande richesse provient surtout de ses vignerons exigeants et opiniâtres ! […]
Une très belle vente complémentaire du domaine Tissot avec l’arrivée dans le stock des Jolies Cuvées de deux vins jaunes de ce grand domaine de référence du Jura. Le Château-Chalon 2015, appellation 100% vin jaune, vieillira pendant des décennies, avec sa très belle tension. Il incarne avec splendeur l’essence même de ce vin de voile. […]
(François) Les vins du domaine Ganevat font toujours partie des vins les plus recherchés et les plus appréciés de cette région aujourd’hui incontournable qu’est le Jura ! Biodynamie, toujours moins de soufre, vins de terroir par excellence concoctés par un personnage au fort caractère qui a récemment ouvert le débat sur la difficulté du métier […]
(François) Deux domaines du Jura pour cette nouvelle quinzaine. Le 1er, le domaine Tissot, est la référence de la région, 50 hectares travaillés avec passion en biodynamie, 30 cuvées de haut niveau en perpétuelle amélioration. Le 2nd, le domaine Les Pieds sur Terre de Valentin Morel, est le digne représentant de la nouvelle génération du […]
(François) Certainement les vins les plus recherchés du Jura ! Le Domaine Ganevat fait partie des très grands noms du vignoble français avec des vins vibrants, au plus au niveau depuis de nombreuses années. Le domaine est en biodynamie depuis 1998 ; chaque vin correspond à un terroir bien particulier offrant des cuvées singulières. 2017 […]