Archives par tags: Biodynamie

Duo chablisien – terminé

Un duo du nord de la Bourgogne pour cette nouvelle vente sur Les Jolies Cuvées, avec deux références du vignoble de Chablis : les domaines Pattes Loup et de Moor ! Deux domaines d’exception aujourd’hui au sommet de l’appellation, aussi bien pour leur engagement au chai et à la vigne, 100% biodynamie, que pour la […]

La Dernière de l’année – 100% bulles et spiritueux – terminé

Pour cette dernière de l’année et pour bien préparer le réveillon du 31, une vente 100% Bulles (Accéder), champagne de vignerons, pétillant naturel, cidre et sans alcool ; ainsi que 100% Spiritueux (Accéder), pour tous les goûts, pour de magnifiques cocktails ou digestifs ! Très bonne fin d’année à tous, et merci encore pour votre […]

Le Puy – terminé

Nouveau domaine sur Les Jolies Cuvées, en provenance de Bordeaux. Le Puy, anciennement « château », appartient à la famille Amoreau depuis le 16ème siècle. 15 générations de vignerons se sont suivies sur ce lieu unique, au sommet du fameux plateau calcaires à astéries de Saint-Emilion. Historiquement, toute « avancée » chimique a été refusée, faisant du domaine l’un […]

Pépites du Sud-Ouest – terminé

C’est la rentrée sur Les Jolies Cuvées ! Pour cette vente de reprise, petit focus sur quelques vignerons phares de la grande région viticole Sud-Ouest, de Gaillac à Irouléguy en passant par Cahors, Marmande et Jurançon. Gaillac d’abord avec le domaine de Brin et ses deux cuvées les plus originales : Brin de Folie, un […]

Clos Larrouyat – terminé

Nouveau millésime du Clos Larrouyat sur Les Jolies Cuvées ! Après 2023, millésime très compliqué, 2024 est une année magnifique pour cette véritable pépite de Jurançon. Pour rappel, sur ce très beau terroir jamais planté de 3 hectares, Maxime Salharang, œnologue ayant notamment travaillé au domaine de Souch et au château Smith-Haut-Lafitte, et sa compagne […]

Domaines Michel Lafarge et Lafarge-Vial – terminé

Un duo Bourgogne/Beaujolais fait son retour sur Les Jolies Cuvées avec les domaines Michel Lafarge et Lafarge-Vial. Le premier, grand domaine traditionnel de Volnay, converti à la biodynamie en 2000, élabore des vins faits pour durer, à la fois élégants et aux tannins mûrs. Le second, créé par la même famille en 2014 en Beaujolais, […]

Domaine La Vigne Mouton – terminé

Nouveau domaine sur Les Jolies Cuvées, en provenance du Mâconnais : La Vigne Mouton. Repris en 2019 par un jeune couple de vignerons, le domaine de 7 hectares avance à grand pas, véritable pépite de l’appellation Mâcon-Bray, la plus occidentale du secteur, après avoir converti l’ensemble à la biodynamie. Les vins sont denses et profonds. […]

Duo marmandais – terminé

Détour par les Côtes du Marmandais pour cette nouvelle vente sur Les Jolies Cuvées. Depuis de nombreuses années, Elian Da Ros est le vigneron emblématique de l’appellation avec un travail exemplaire à la vigne et des cuvées d’une grande précision. Il est depuis quelques millésimes rejoint au sommet de ce coin du Lot-et-Garonne par sa […]

Petit tour d’Italie – terminé

Un peu d’exotisme pour cette nouvelle vente sur Les Jolies Cuvées, alors que certains commencent leurs vacances, avec 5 cuvées bien variées en provenance d’Italie. Partons du Piémont tout d’abord, au sud de Turin, sur la route de Nice, où le cépage nebbiolo est roi sur l’appellation Langhe, avec un rouge tout en finesse du […]

La Bourgogne biodynamique – terminé

Pour cette nouvelle vente, 3 domaines bourguignons au top de la biodynamie vous sont proposés, tous situés en Côte de Beaune ! Tout d’abord, le domaine Chandon de Briailles, situé à Pernand-Vergelesses, véritable référence de la côte de Beaune, trois étoiles au guide vert RVF. Le domaine produit des Pernand et Savigny de toute beauté, […]