Un petit réassort de Clos Larrouyat sur Les Jolies Cuvées ! Sur ce très beau terroir jamais planté de 3 hectares, Maxime Salharang, œnologue ayant notamment travaillé au domaine de Souch et au château Smith-Haut-Lafitte, et sa compagne Lucie, ingénieure de formation, produisent des vins d’une rare tension et précision. Les mansengs et le camaralet, […]
Archives par tags: Jurançon
Un joli domaine familial de Jurançon pour cette nouvelle vente. Des vins faciles à boire et bien équilibrés. Souvenirs d’enfance, un Jurançon sec bien fruité et rafraichissant. Harmonie, un Jurançon doux mais bien équilibré par l’acidité du petit manseng.
(François) Pour cette nouvelle vente, direction les Pyrénées et leur piémont, emplacement géographique de prédilection du Petit et du Gros Manseng, cépages hautement qualitatifs mais souvent mal connus. Ces cépages très aromatiques et dotés d’une très belle acidité permettent l’élaboration de très grands liquoreux, mais aussi de grands blancs secs vinifiés avec brio par les […]