(François) Retour du Domaine Matrot sur Les Jolies Cuvées, auréolé d’une 3ème étoile dans le guide vert de la RVF. Réputé pour ses grands Meursault, le domaine produit des vins d’une qualité comparable, sur diverses appellations, en rouge comme en blanc. La génération actuelle a su apporter encore plus de finesse aux différentes cuvées, en […]
Archives par auteur Les Jolies Cuvées
(François) Deux domaines du Jura pour cette nouvelle quinzaine. Le 1er, le domaine Tissot, est la référence de la région, 50 hectares travaillés avec passion en biodynamie, 30 cuvées de haut niveau en perpétuelle amélioration. Le 2nd, le domaine Les Pieds sur Terre de Valentin Morel, est le digne représentant de la nouvelle génération du […]
(François) Thomas Pico fait partie de la génération montante de Chablis. Installé depuis 2004 à Courgis, au domaine Pattes Loup, il a immédiatement adopté des principes stricts pour le travail de ses vignes : agriculture bio bien évidemment, travail du sol spécifique à chaque parcelle, vendanges manuelles, levures indigènes,… Les élevages sont prolongés et donnent […]
(François) Les fêtes de fin d’année approchent ! Les Jolies Cuvées vous proposent une belle sélection de bulles diverses et variées pour refaire votre stock de vins effervescents en vue des réunions festives à venir ! Champagnes de vignerons, crémant du Jura, cava catalan, et pét’nat de Loire, de Limoux ou de Madiran. Des bulles […]
A noter : les livraisons pour cette vente seront effectuées début décembre ! (François) Mois de Novembre oblige, le Beaujolais est à l’honneur sur Les Jolies Cuvées, mais pas n’importe lequel. Nous vous invitons à découvrir deux jeunes vignerons plein d’avenir : Grégoire Hoppenot et Sylvère Trichard (domaine Séléné). Beaujolais primeur pour Sylvère Trichard ainsi […]
(François) Retour en Bourgogne avec un domaine bien implanté en Côte d’Or : le Domaine Chantal Lescure, à Nuits-Saint-Georges. Conduit en bio depuis plus de 15 ans, ce beau domaine produit des vins de plus en plus fins. Ces derniers sont solides et expressifs avec une plus grande accessibilité qu’auparavant, grâce à des mises mieux […]
(François) Un jeune vigneron plein d’avenir pour cette nouvelle vente sur Les Jolies Cuvées. Mathieu Chambeyron a repris le domaine familial avec de belles ambitions, sur une des appellations les plus réputées de France : Côte-Rôtie ! Les vins sont charnus et digestes, avec un boisé bien intégré. Les élevages sont bien maitrisés pour obtenir […]
(François) Au cœur du Lot-et-Garonne, l’appellation Buzet, dont plus de 90% de la production est livrée à la coopérative, peine à voir émerger des vignerons indépendants de talent. Certains méritent pourtant d’être connus et reconnus, tels Magali Tissot et Ludovic Bonnelle, au Domaine du Pech, qui travaillent depuis presque 20 ans une magnifique gamme de […]
(François) Au cœur de l’Alsace, à Andlau, Antoine Kreydenweiss perpétue la tradition familiale en nous offrant des vins vibrants et vivants, qui font aujourd’hui partie des plus grands de la région. Le tout en biodynamie bien sûr. Sur des coteaux ou semi-coteaux riches d’une grande diversité de types de sols, les différentes cuvées du domaine […]
(François) Pour cette nouvelle vente, direction les Pyrénées et leur piémont, emplacement géographique de prédilection du Petit et du Gros Manseng, cépages hautement qualitatifs mais souvent mal connus. Ces cépages très aromatiques et dotés d’une très belle acidité permettent l’élaboration de très grands liquoreux, mais aussi de grands blancs secs vinifiés avec brio par les […]