Le Pays Basque est à l’honneur sur Les Jolies Cuvées avec trois domaines de haute qualité. Le domaine Arretxea d’abord, le plus connu d’entre eux, magnifiquement mené par la famille Riouspeyrous. Le domaine Bordaxuria, porté au sommet par Elorri Recca et Brice Robelet, sur des pentes vertigineuses. Et enfin le domaine Bordatto, à Jaxu, surtout […]
Archives par auteur Les Jolies Cuvées
Nouvelle vente de la Maison Dartigalongue, plus vieille maison d’Armagnac, sur Les Jolies Cuvées, et notamment de la gamme “Cocktails”. 3 cuvées élevées spécialement dans l’idée de réaliser tous les grands classiques de la mixologie, à la sauce Armagnac ! De très belles réussites, avec de nombreuses recettes sur le site de la Maison. A […]
L’été est déjà bien présent en cette fin de mois de mai et l’envie de vacances commence à se faire sentir. Les Jolies Cuvées vous proposent un petit dépaysement vinicole avec deux domaines ensoleillés : Hontza, au coeur de la Rioja Alavesa, et la Tenuta la Novella, en Italie. Des cuvées variées pour le premier, […]
Retour du Domaine de Villaine sur Les Jolies Cuvées. Porté par l’emblématique Aubert de Villaine, en biodynamie depuis fort longtemps, ce domaine fait partie des références de la côte Chalonnaise. La cuvée Bouzeron est la plus connue et porte l’aligoté au niveau de son rival chardonnay. Les 1ers crus blancs sont magnifiquement équilibrés, tout en […]
Retour en Alsace avec deux magnifiques domaines, Stoeffler et Kreydenweiss, engagés dans une viticulture de haute qualité. Des vignes travaillées selon les principes de la biodynamie, des vinifications avec le minimum d’intrants et de soufre. Au final, des vins de grande qualité, épurés, vifs, démonstratifs des terroirs alsaciens. Concernant les vins, la Fontaine aux Enfants […]
Un joli domaine familial de Jurançon pour cette nouvelle vente. Des vins faciles à boire et bien équilibrés. Souvenirs d’enfance, un Jurançon sec bien fruité et rafraichissant. Harmonie, un Jurançon doux mais bien équilibré par l’acidité du petit manseng.
Une très belle vente complémentaire du domaine Tissot avec l’arrivée dans le stock des Jolies Cuvées de deux vins jaunes de ce grand domaine de référence du Jura. Le Château-Chalon 2015, appellation 100% vin jaune, vieillira pendant des décennies, avec sa très belle tension. Il incarne avec splendeur l’essence même de ce vin de voile. […]
(François) L’appellation Châteauneuf-du-Pape fait son retour sur Les Jolies Cuvées avec deux domaines emblématiques de l’appellation. 3 étoiles RVF depuis des années, le Clos du Mont-Olivet et sa célèbre cuvée de garde du Papet nous offre une version riche et puissante de ce grand vin du Rhône. Le Clos du Caillou, géré par la fameuse […]
(François) Deux grands noms de la Côte de Nuits et un de la Côte de Beaune pour cette nouvelle vente. 6 cuvées de grande qualité, à déguster dès à présent, ou laisser vieillir encore quelques temps. Les Gevrey et Gevrey Ostrea du domaine Trapet sont des références de l’appellation, avec leur matière affirmée, tandis que […]
(François) Retour sur Les Jolies Cuvées de deux pépites des Terrasses du Larzac, incarnées par deux vignerons de grands talents : Géraldine Laval et Olivier Jeantet. Dans ce secteur très qualitatif du Languedoc, le grenache est roi, avec sur les cuvées principales de ces domaines, de très vieilles vignes d’altitude offrant des vins de garde. […]