Archives par tags: Vin jaune

Domaine Tissot – terminé

Emblème du Jura, le domaine Tissot façonne de nombreuses cuvées de très haute qualité. Mais parmi celles-ci quelques-unes se révèlent exceptionnelles. Repris par Stéphane et Bénédicte Tissot en 1990, les 50 hectares du domaine sont travaillés avec une précision et une rigueur telles que les 35 cuvées produites sont un véritable kaléidoscope du potentiel de […]

Vins jaunes du domaine Tissot – terminé

Une très belle vente complémentaire du domaine Tissot avec l’arrivée dans le stock des Jolies Cuvées de deux vins jaunes de ce grand domaine de référence du Jura. Le Château-Chalon 2015, appellation 100% vin jaune, vieillira pendant des décennies, avec sa très belle tension. Il incarne avec splendeur l’essence même de ce vin de voile. […]