Domaine Les Pieds sur Terre – terminé

(François) Il y a quelques mois, Valentin Morel, jeune vigneron plutôt nature, a été repéré et cité par la RVF comme l’un des « grands vignerons de demain ». En confirmation de cette distinction honorifique, le stock de vin du Domaine Les Pieds sur Terre disparait à vue d’œil, et il devient compliqué de se procurer quelques uns de ses précieux flacons. Les Jolies Cuvées ont eu le nez creux et on a pu mettre la main sur trois belles références du domaine : un chardonnay bien équilibré rescapé du gel de 2017, un savagnin ouillé qui montre tout le potentiel du domaine, et un crémant à base de chardonnay acidulé et charmeur !