Domaine Les Pieds sur Terre – terminé

(François) Il y a quelques mois, Valentin Morel, jeune vigneron plutôt nature, a été repéré et cité par la RVF comme l’un des “grands vignerons de demain”. En confirmation de cette distinction honorifique, le stock de vin du Domaine Les Pieds sur Terre disparait à vue d’œil, et il devient compliqué de se procurer quelques uns de ses précieux flacons. Les Jolies Cuvées ont eu le nez creux et on a pu mettre la main sur trois belles références du domaine : un chardonnay bien équilibré rescapé du gel de 2017, un savagnin ouillé qui montre tout le potentiel du domaine, et un crémant à base de chardonnay acidulé et charmeur !