Après quelques années d’absence, les vins du domaine Goisot, référence du nord de la Bourgogne, font leur retour sur Les Jolies Cuvées. Ce domaine de référence des Côtes d’Auxerre, basé à Saint-Bris, produit une large gamme de cuvées avec un parcellaire très précis, le tout sous les principes de l’agriculture biodynamique. Au programme, trois cuvées […]
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On reste en Bourgogne pour cette nouvelle vente sur Les Jolies Cuvées, mais tout à fait au nord cette fois, dans le secteur des Côtes d’Auxerre. Edouard Lepesme a repris, en 2014, 13 hectares de vignes dans ce secteur peu connu au fort potentiel. Des vins réguliers, en bio, avec l’ensemble des cépages de la […]