Petit tour au soleil de Provence pour cette nouvelle vente sur Les Jolies Cuvées avec le retour en cave du domaine de Sulauze, sur les coteaux d’Aix en Provence. Biodynamie et polyculture sont les maitres mots de ce domaine de 30 hectares dédiés au blé, l’orge, l’olive et bien évidemment la vigne. Vendanges manuelles, absence […]
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Nouveauté sur Les Jolies Cuvées avec ce très beau domaine situé sur l’appellation Coteaux d’Aix : le domaine de Sulauze, découvert lors des salons d’hiver de Montpellier. Repris en 2004 par Karina et Guillaume Lefèvre, le domaine est géré en intégralité selon les principes de la biodynamie et l’agroécologie : vignes, orge, blé et oliviers […]