Retour sur Les Jolies Cuvées d’un domaine bourguignon d’exception : le domaine Chandon de Briailles. 3 étoiles au guide RVF pour un domaine au sommet de son art depuis de nombreuses années ; 100% biodynamie. Encore méconnus en France, les vins sont pourtant d’une immense précision et se révèlent avec l’âge. Côté blancs : le […]
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(François) Magnifique propriété de la Côte de Beaune datant du 17ème siècle, le domaine Chandon de Briailles est réparti sur trois villages : Savigny, Pernand et Aloxe, entourant ainsi la mythique butte de Corton et ses grands crus ! Le domaine s’est entièrement converti à la biodynamie, et après un peu de vieillissement les vins […]