(François) Encore du grand Bourgogne pour ce début de mois de juillet. Une vente 100% blanc, centrée sur la Côte de Beaune pour bien démarrer cette nouvelle quinzaine, avec le Domaine François Carillon. Ce domaine familial a planté ses premières vignes en 1700 et nous offre aujourd’hui, grâce à un travail rigoureux des sols, des […]
Archives par auteur Les Jolies Cuvées
(François) Un tout jeune domaine plein de fraîcheur pour commencer ce mois de juillet ! Aux confins de la Loire, la néo-vigneronne Jennifer Bariou élabore des vins natures surprenants. Nous vous proposons de découvrir deux cuvées mettant à l’honneur un cépage local, le grolleau avec Funambulle, un pét’nat rosé gourmand et savoureux, et Grolleau, un […]
(François) Un combo Châteauneuf pour cette nouvelle quinzaine avec deux grands noms de l’appellation : Le Clos des Papes et le Clos du Mont-Olivet. Le 1er est issu d’une longue lignée de vignerons ayant œuvré pour faire évoluer l’appellation, et notamment y introduire du blanc (pour le vin de messe!) Le 2nd, bien que moins […]
(François) On poursuit notre petit tour de Bourgogne sur cette nouvelle quinzaine avec une double vente. Deux domaines de renom, travaillant l’emblématique Chardonnay bien évidemment, mais pas que. Le Domaine Goisot pour commencer, établi sur les nombreuses appellations de l’Auxerrois ; et le Domaine de Villaine, domaine personnel de l’un des propriétaires de la Romanée-Conti, […]
(François) Un grand nom de la Côte de Beaune pour commencer ce mois de juin : le Domaine Leflaive, sur des appellations au grand potentiel mais un peu moins connues : Auxey, Rully et Mâcon-Verzé ! Anne-Claude Leflaive, militante biodynamiste depuis toujours et malheureusement décédée en 2015, a su porter ce domaine au niveau des […]
(François) Un nouveau vin nature pour commencer ce mois de juin ! Il nous vient cette fois du Beaujolais, région à la pointe des vins vivants grâce à la génération Lapierre, Foillard… Ce Beaujolais rouge du jeune vigneron Sylvère Trichard est une bombe de fruits, tout en finesse. Idéal avec les premières chaleurs estivales !
(François) Après le grand festival du lancement et ses 5 ventes, on va essayer de vous proposer 2 nouvelles ventes par quinzaine ! Pour cette nouvelle étape, un autre domaine d’exception, le Domaine Vernay au coeur des Côte Rotie et des Condrieu, sur les coteaux abrupts de la Vallée du Rhône septentrionale. Entièrement cultivé en […]
(François) Pour cette nouvelle quinzaine, on vous propose de découvrir un 1er vin nature, et chose pas courante dans le vin naturel, un Bordeaux ! Didier Michaud, le vigneron, propose une cuvée unique, Planquette, déclassée en Vin de France mais bien originaire du Médoc. Un assemblage tout en finesse de cabernet-sauvignon et merlot élevé avec […]
(François) Pour finaliser ce lancement en fanfare, un 6ème domaine, d’une magnifique région française : le Domaine Luneau-Papin et ses Muscadets Sèvre-et-Maine. Ces deux familles en cohabitation depuis le 16ème siècle, en pleine conversation biodynamique, mettent en avant tout le potentiel d’une appellation trop longtemps décriée. Le cru communal Gula-Ana apporte de riches nuances, proches […]
(François) Poursuivons les festivités avec deux jeunes pépites du Languedoc, sur les coteaux du Larzac : le Clos Maïa et le Mas Haut-Buis. Formée chez les plus grands, Géraldine Laval a rapidement porté le Clos Maïa au sommet grâce à sa précision et sa maîtrise. Le Petit Clos reste sur la gourmandise, le blanc du […]