Domaines Arretxea et Goienetxea – terminé

Nouvelle vente sur Les Jolies Cuvées à l’extrême Sud-Ouest, au cœur du Pays Basque et du vignoble d’Irouléguy. Deux domaines au plus haut niveau : le premier, Arretxea, de la famille Riouspeyrous, dont la réputation n’est plus à faire ; le second, Goienetxea, et son vigneron Bixente Indart, jeune domaine très prometteur et déjà très demandé.

Du côté d’Arretxea, les deux fils Teo et Iban ont pris le relais petit à petit du travail d’immense précision effectué depuis 1990 par Michel et Thérèse Riouspeyrous. Les blancs du domaine ont toujours fait partie des plus grands vins du Sud-Ouest et sont maintenant rejoint par la finesse grandissante des rouges. En blanc, Hegoxuri, assemblage de parcelles, est tendu et aromatique. En rouge, la cuvée Tradition est velouté, avec ses tannins fondus.

Côté Goienetxea, les raisins ont longtemps été vendus à d’autres domaines, avant que Bixente Indart ne reprenne la production sous son nom. Le 1er millésime était déjà un succès, avec des vins d’une grande finesse avec beaucoup de fraicheur et de minéralité, en blanc (Malda) comme en rouge (Xingolei). Un peu plus de 5 hectares en bio sur un sol d’ophites pour résumer, des vinifications sans intrant, des élevages en foudres, barriques ou amphores. Pour son 2ème millésime, Bixente a décidé de pousser un peu plus longtemps les élévages, et une nouvelle cuvée rouge (GB), 100% tannat, fait son apparition !