Retour en Alsace avec deux magnifiques domaines, Stoeffler et Kreydenweiss, engagés dans une viticulture de haute qualité. Des vignes travaillées selon les principes de la biodynamie, des vinifications avec le minimum d’intrants et de soufre. Au final, des vins de grande qualité, épurés, vifs, démonstratifs des terroirs alsaciens.
Concernant les vins, la Fontaine aux Enfants est une cuvée emblématique du domaine Kreydenweiss, 100% Pinot blanc. Pour le domaine Stoeffler, un rafraichissant Edelzwicker, un Riesling vieilles vignes nature, un crémant extra-brut idéal en apéritif et un pinot noir sur un fruit éclatant.