Deux vignerons d’exception en provenance des Terrasses du Larzac cette semaine sur Les Jolies Cuvées. Au cœur de ce terroir d’altitude, Géraldine Laval et Olivier Jeantet, dans leurs domaines respectifs Clos Maïa et Mas Haut-Buis, produisent des vins d’une très belle profondeur. Repris à un coopérateur, le Clos Maïa est entièrement conduit en bio, et […]
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(François) Retour sur Les Jolies Cuvées de deux pépites des Terrasses du Larzac, incarnées par deux vignerons de grands talents : Géraldine Laval et Olivier Jeantet. Dans ce secteur très qualitatif du Languedoc, le grenache est roi, avec sur les cuvées principales de ces domaines, de très vieilles vignes d’altitude offrant des vins de garde. […]
(François) Deux excellents vignerons du Languedoc pour cette nouvelle semaine, au cœur des Terrasses du Larzac. Géraldine Laval, au Clos Maïa depuis 2009, produit des vins droits et maitrisés issues de vieilles vignes de cépages variés. Le Petit Clos est soyeux et gourmand, le Clos rouge est épicé et compact, le Clos blanc est rond […]
(François) Poursuivons les festivités avec deux jeunes pépites du Languedoc, sur les coteaux du Larzac : le Clos Maïa et le Mas Haut-Buis. Formée chez les plus grands, Géraldine Laval a rapidement porté le Clos Maïa au sommet grâce à sa précision et sa maîtrise. Le Petit Clos reste sur la gourmandise, le blanc du […]