Clos Maïa / Mas Haut-Buis – terminé

(François) Deux excellents vignerons du Languedoc pour cette nouvelle semaine, au cœur des Terrasses du Larzac. Géraldine Laval, au Clos Maïa depuis 2009, produit des vins droits et maitrisés issues de vieilles vignes de cépages variés. Le Petit Clos est soyeux et gourmand, le Clos rouge est épicé et compact, le Clos blanc est rond et expressif. Olivier Jeantet quant à lui, vigneron d’altitude au Mas Haut-Buis, propose des vins de caractère. Les Carlines est dense et fruité, Costa Caoude est un très grand vin à attendre quelques années, puissant et suave.