(François) Un grand nom de la Côte de Beaune pour commencer ce mois de juin : le Domaine Leflaive, sur des appellations au grand potentiel mais un peu moins connues : Auxey, Rully et Mâcon-Verzé ! Anne-Claude Leflaive, militante biodynamiste depuis toujours et malheureusement décédée en 2015, a su porter ce domaine au niveau des […]
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(François) Pour finaliser ce lancement en fanfare, un 6ème domaine, d’une magnifique région française : le Domaine Luneau-Papin et ses Muscadets Sèvre-et-Maine. Ces deux familles en cohabitation depuis le 16ème siècle, en pleine conversation biodynamique, mettent en avant tout le potentiel d’une appellation trop longtemps décriée. Le cru communal Gula-Ana apporte de riches nuances, proches […]
(François) Pour cette 1ère vente, un domaine emblématique de Gevrey-Chambertin, le Domaine Trapet qui se répartit aujourd’hui entre la Bourgogne et l’Alsace. Adepte inconditionnel de la biodynamie, Jean-Louis Trapet n’a de cesse de produire des vins représentatifs du grand terroir de Gevrey, tout en leur apportant finesse et élégance. Les Marsannay sont juteux et revigorant, […]