La Bourgogne biodynamique – terminé

Pour cette nouvelle vente, 3 domaines bourguignons au top de la biodynamie vous sont proposés, tous situés en Côte de Beaune !

Tout d’abord, le domaine Chandon de Briailles, situé à Pernand-Vergelesses, véritable référence de la côte de Beaune, trois étoiles au guide vert RVF. Le domaine produit des Pernand et Savigny de toute beauté, épurés pour les blancs ; avec une matière dense et structurée pour les rouges. Vient ensuite le domaine Michel Lafarge, à Volnay, l’un des plus anciens en biodynamie du secteur. Volnay et Beaune précis et équilibré, avec des tannins fins et mûrs. Enfin, le domaine Henri et Gilles Buisson, et ses plus jeunes vignerons, avec de très belles propositions pleines de minéralité sur les appellations Saint-Romain et Meursault !