Domaine Maxime Renaudin – terminé

Nouveau domaine sur Les Jolies Cuvées avec l’arrivée du domaine Maxime Renaudin. Au cœur de l’Hérault, au nord de Montpellier, Maxime Renaudin, formé au domaine renommé La Grande des Pères, a créé son domaine en 2018. Syrah, grenache, et carignan se répartissent sur les 5 hectares du domaine, puis sont vinifiés séparément durant 24 mois en fûts. Dans la lignée de Laurent Vaillé, Maxime Renaudin a pour objectif la création de cuvées d’assemblage tout en finesse.

Les vins sont magnifiques, une cuvée d’assemblage et une cuvée 100% carignan, offrant un puissant bouquet de fruits noirs et d’épices. Les tannins sont fondus, un léger carafage sublimera le tout. Un jeune domaine à suivre assurément.