Domaines Arretxea et Goienetxea – terminé

Un duo de choc cette semaine sur Les Jolies Cuvées. D’un côté le très réputé et expérimenté domaine Arretxea, mené par la famille Riouspeyrous depuis 1990 ; de l’autre le tout jeune domaine Goienetxea et son très prometteur vigneron Bixente Indart. Chez Arretxea, les fils Iban et Teo prennent petit à petit le relais. Tout comme Bixente, ils ont vinifié chez de grands vignerons et cette nouvelle génération promet un bel avenir à l’appellation Irouléguy. Souvent mal considérée, cette appellation produit pourtant quelques uns des plus grands vins du Sud-Ouest.

Côté vins, chez Arretxea, le rouge Tradition composé majoritairement de Tannat est énergique, sur les fruits rouges ; le Rosé est taillé pour la garde et la gastronomie, très gourmand ; enfin, le blanc Hegoxuri, cuvée phare du domaine et réunion de plusieurs parcelles, tend vers les fruits exotiques tout en gardant sa salinité traditionnelle. Chez Goienetxea, la cuvée Xingolei (rouge) et Malda (blanc) sont du même style. Beaucoup de fraicheur et de fruit, des vins parfaitement équilibrés.