Les grands blancs du Sud-Ouest – terminé

(François) Pour cette nouvelle vente, direction les Pyrénées et leur piémont, emplacement géographique de prédilection du Petit et du Gros Manseng, cépages hautement qualitatifs mais souvent mal connus. Ces cépages très aromatiques et dotés d’une très belle acidité permettent l’élaboration de très grands liquoreux, mais aussi de grands blancs secs vinifiés avec brio par les vignerons les plus réputés du Sud-Ouest !

Au programme donc, 3 appellations : Irouléguy avec le domaine Bordaxuria, Jurançon avec le Clos Larrouyat et Pacherenc du Vic-Bilh avec le domaine Labranche-Laffont et le Clos Les Mets d’âmes. Des Mansengs sous toutes leurs formes, vinifiés par des vigneronnes et vignerons de grand talent. Fraîcheur, minéralité et aromatique sont au rendez-vous dans ces cuvées magnifiques. 5 secs et 1 doux, pour tous les goûts !