Les Ventes de l’été – Jura – terminé

Cet été sur Les Jolies Cuvées, nous vous proposons chaque semaine une vente spéciale à prix quasi-coûtant, en mettant à l’honneur une des régions ou catégories présentes sur le site.

Cette semaine, virage à 180° en direction d’une région parmi les plus prisées des sommeliers du monde entier : le Jura. Un seul domaine sur cette région, emblématique de l’appellation avec ses 50 hectares en biodynamie : le domaine Tissot. Au programme : deux blancs secs de chardonnay, sur deux terroirs distincts ; un savagnin sous voile pour une 1ère approche de l’élevage oxydatif ; et enfin, les stars de la région, au potentiel de garde infini : les vins jaunes, en Arbois ou Château-Chalon.