Clos Larrouyat – terminé

Un petit réassort de Clos Larrouyat sur Les Jolies Cuvées ! Sur ce très beau terroir jamais planté de 3 hectares, Maxime Salharang, œnologue ayant notamment travaillé au domaine de Souch et au château Smith-Haut-Lafitte, et sa compagne Lucie, ingénieure de formation, produisent des vins d’une rare tension et précision. Les mansengs et le camaralet, cépages typiques de l’appellation déploient toute leur profondeur dans ces vins secs et doux (pour la cuvée Phoenix). Concernant les vins : Comète est taillé pour la garde avec une belle rondeur ; Météore présente de beaux amers ; et Phoenix tend vers les fruits exotiques avec une belle tension en fin de bouche. Le Clos Larrouyat est véritablement le domaine à suivre sur cette magnifique appellation !