Château de Plaisance – jusqu’au 31 mars

Nouveau domaine sur Les Jolies Cuvées, arrivé fin 2025 mais dont la gamme a été complétée récemment par la sortie du nouveau millésime. Au cœur de l’Anjou noir, le Château de Plaisance nous propose ce que la Loire viticole offre de plus beau, sous toutes ses déclinaisons, de la bulle au rouge en passant par les blancs tranquilles secs et doux ! Repris en 2019 par Vanessa Cherruau, ce domaine historique converti à la biodynamie depuis 2008 est situé sur les terroirs les plus réputés du secteur (butte de Chaume et Savennières). Ses vins ont très vite rejoint l’élite des cuvées angevines.

Côté vin blanc et bulles : le Crémant est précis avec une bulle tonique et une longue finale ; le Chenin (négoce) est vif et salin ; le Coteaux du Layon est un tendre léger, tout en finesse ; Zerzilles, chenin sec sur schistes, est plein d’énergie, puissant, un vin d’exception taillé pour la garde. En rouge, le Pineau d’Aunis (négoce) est frais et gourmand ; Sur la Butte, bel assemblage de cabernets, est fin et suave, appréciable dès à présent ; Grand Lopin enfin, cabernets sur spilite affirme une belle structure, avec de la densité et un très beau potentiel de garde !