1er anniversaire des Jolies Cuvées – La jeunesse champenoise – terminé

(François) Déjà 1 année (mouvementée) écoulée depuis le lancement des Jolies Cuvées ! De très belles bouteilles vous ont été présentées, le site a été ensuite entièrement été remodelé, les box ont été lancées,… Bref, on avance petit à petit pour vous faire découvrir toujours plus de vins rares et de grands vins d’avenir du vignoble français (et parfois étranger) ; alors pour fêter ça, champagne ! Et merci de votre fidélité !

Deux jeunes vignerons en plein essor pour fêter cette 1ère bougie : Jean-Marc Sélèque, et Etienne Calsac. Jean-Marc Sélèque a pris les rênes du domaine en 2008, il a fait évoluer les vinifications et la conduite du vignoble pour plus d’authenticité. 9 ha de vignes tout proche d’Epernay, un chai tout neuf, bref tous les éléments sont réunis pour nous offrir des champagnes de haute volée ! Etienne Calsac quant à lui est basé à Avize. Ses champagnes sont vinifiés dans un style très épuré, avec des élevages sans fioriture. Le chardonnay est son cépage phare, ainsi que les cépages peu connus de la région, pour une cuvée surprenante notamment !