Champagne Romain Hénin – jusqu’au 30 juin

Pour fêter les 5 ans des Jolies Cuvées, nouvelle et dernière vente avant l’été ! Et pour fêter ces 5 ans de la meilleure des manières, Champagne ! et nouveau domaine !

Le domaine Romain Hénin (anciennement Pascal Hénin) est l’un des plus en vogue et des plus recherchés du milieu des champagnes de vignerons. Ce domaine familial, repris en 2021 par Romain et son frère Thomas, se base sur une pratique rigoureuse de la biodynamie et de l’agroforesterie à la vigne, et aucun intrant au chai. Seules quelques milliers de bouteilles sont produites chaque année, des cuvées uniques chaque année, bien évidemment très demandées !

Cette année, nous vous proposons la nouvelle cuvée L’Odyssée Pétillante (pinot meunier 50%, pinot noir, chardonnay), champagne droit et salin, sans détour ! En bonus, le projet parallèle des deux frères, avec le cidre Korrigans Frères de Pomme, des variétés locales de pommes normandes pressées sur place avant une prise de mousse et un vieillissement en fûts, en Champagne. Pour l’occasion, une offre spéciale comprenant une bouteille de chaque vous est également proposée !