On reste en Bourgogne pour cette nouvelle vente sur Les Jolies Cuvées, mais tout à fait au nord cette fois, dans le secteur des Côtes d’Auxerre. Edouard Lepesme a repris, en 2014, 13 hectares de vignes dans ce secteur peu connu au fort potentiel. Des vins réguliers, en bio, avec l’ensemble des cépages de la […]