Clos Larrouyat – terminé

Dernière vente avant la période estivale sur Les Jolies Cuvées avec le dernier millésime du Clos Larrouyat ! 2023, un millésime très compliqué sur les coteaux de Jurançon avec énormément de pluie et de mildiou. Une toute petite récolte donc, et une seule cuvée par conséquent : que du Comète, vin sec et généreux taillé pour la garde. En bonus, les dernières bouteilles de Météore 2022 disponibles, vin magnifique, tendu avec de beaux amers.

Pour rappel, sur ce très beau terroir jamais planté de 3 hectares, Maxime Salharang, œnologue ayant notamment travaillé au domaine de Souch et au château Smith-Haut-Lafitte, et sa compagne Lucie, ingénieure de formation, produisent des vins d’une rare tension et précision. Les mansengs et le camaralet, cépages typiques de l’appellation déploient toute leur profondeur dans ces vins secs et doux. Le Clos Larrouyat est véritablement le domaine à suivre sur cette magnifique appellation !