{"id":8160,"date":"2026-03-21T17:36:11","date_gmt":"2026-03-21T16:36:11","guid":{"rendered":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/?p=8160"},"modified":"2026-03-28T18:09:37","modified_gmt":"2026-03-28T17:09:37","slug":"chateau-de-plaisance-jusquau-31-mars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/2026\/03\/21\/chateau-de-plaisance-jusquau-31-mars\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau de Plaisance &#8211; termin\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p>Nouveau domaine sur Les Jolies Cuv\u00e9es, arriv\u00e9 fin 2025 mais dont la gamme a \u00e9t\u00e9 compl\u00e9t\u00e9e r\u00e9cemment par la sortie du nouveau mill\u00e9sime. Au c\u0153ur de l&rsquo;Anjou noir, le <strong>Ch\u00e2teau de Plaisance<\/strong> nous propose ce que la Loire viticole offre de plus beau, sous toutes ses d\u00e9clinaisons, de la bulle au rouge en passant par les blancs tranquilles secs et doux ! Repris en 2019 par Vanessa Cherruau, ce domaine historique converti \u00e0 la biodynamie depuis 2008 est situ\u00e9 sur les terroirs les plus r\u00e9put\u00e9s du secteur (butte de Chaume et Savenni\u00e8res). Ses vins ont tr\u00e8s vite rejoint l&rsquo;\u00e9lite des cuv\u00e9es angevines.<\/p>\n\n\n\n<p>C\u00f4t\u00e9 vin blanc et bulles : le<strong> Cr\u00e9mant <\/strong>est pr\u00e9cis avec une bulle tonique et une longue finale ; le <strong>Chenin <\/strong>(n\u00e9goce) est vif et salin ; le <strong>Coteaux du Layon<\/strong> est un tendre l\u00e9ger, tout en finesse ; <strong>Zerzilles<\/strong>, chenin sec sur schistes, est plein d&rsquo;\u00e9nergie, puissant, un vin d&rsquo;exception taill\u00e9 pour la garde. En rouge, le <strong>Pineau d&rsquo;Aunis<\/strong> (n\u00e9goce) est frais et gourmand ; <strong>Sur la Butte<\/strong>, bel assemblage de cabernets, est fin et suave, appr\u00e9ciable d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent ; <strong>Grand Lopin<\/strong> enfin, cabernets sur spilite affirme une belle structure, avec de la densit\u00e9 et un tr\u00e8s beau potentiel de garde !<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/categorie-produit\/vente-moment\/\">Acc\u00e9der \u00e0 la vente<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nouveau domaine sur Les Jolies Cuv\u00e9es, arriv\u00e9 fin 2025 mais dont la gamme a \u00e9t\u00e9 compl\u00e9t\u00e9e r\u00e9cemment par la sortie du nouveau mill\u00e9sime. Au c\u0153ur de l&rsquo;Anjou noir, le Ch\u00e2teau de Plaisance nous propose ce que la Loire viticole offre de plus beau, sous toutes ses d\u00e9clinaisons, de la bulle au rouge en passant par [&#8230;]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[308,10,5],"class_list":["post-8160","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ventes","tag-anjou","tag-biodynamie","tag-vin-rare"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8160"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8185,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8160\/revisions\/8185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}