{"id":7453,"date":"2025-05-20T12:11:39","date_gmt":"2025-05-20T10:11:39","guid":{"rendered":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/?p=7453"},"modified":"2025-06-03T20:39:41","modified_gmt":"2025-06-03T18:39:41","slug":"domaine-dedouard-jusquau-3-juin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/2025\/05\/20\/domaine-dedouard-jusquau-3-juin\/","title":{"rendered":"Domaine d&rsquo;Edouard &#8211; termin\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p>On reste en Bourgogne pour cette nouvelle vente sur Les Jolies Cuv\u00e9es, mais tout \u00e0 fait au nord cette fois, dans le secteur des C\u00f4tes d&rsquo;Auxerre. Edouard Lepesme a repris, en 2014, 13 hectares de vignes dans ce secteur peu connu au fort potentiel. Des vins r\u00e9guliers, en bio, avec l&rsquo;ensemble des c\u00e9pages de la r\u00e9gion r\u00e9partis sur des cuv\u00e9es g\u00e9n\u00e9riques et parcellaires, pleines de fruit et de finesse.<\/p>\n\n\n\n<p>Concernant les vins, trois cuv\u00e9es pour cette vente. En rouge, la C\u00f4te de Vaux, l\u00e9ger et fruit\u00e9 ; Les Collines de Vaux, plus dense tout en gardant beaucoup de velout\u00e9. En blanc, The Initials BB, 100% chardonnay, a une tr\u00e8s belle rondeur avec beaucoup d&rsquo;\u00e9quilibre !<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/categorie-produit\/vente-moment\/\">Acc\u00e9der \u00e0 la vente<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>On reste en Bourgogne pour cette nouvelle vente sur Les Jolies Cuv\u00e9es, mais tout \u00e0 fait au nord cette fois, dans le secteur des C\u00f4tes d&rsquo;Auxerre. Edouard Lepesme a repris, en 2014, 13 hectares de vignes dans ce secteur peu connu au fort potentiel. Des vins r\u00e9guliers, en bio, avec l&rsquo;ensemble des c\u00e9pages de la [&#8230;]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[515],"class_list":["post-7453","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ventes","tag-cotes-dauxerre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7453"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7496,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7453\/revisions\/7496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}