{"id":6113,"date":"2024-04-30T11:04:51","date_gmt":"2024-04-30T09:04:51","guid":{"rendered":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/?p=6113"},"modified":"2024-05-06T11:50:50","modified_gmt":"2024-05-06T09:50:50","slug":"m-chapoutier-jusquau-14-mai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/2024\/04\/30\/m-chapoutier-jusquau-14-mai\/","title":{"rendered":"M. Chapoutier &#8211; termin\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p>On reste dans le Rh\u00f4ne, mais plus au nord, pour cette nouvelle vente, avec les magnifiques S\u00e9lections Parcellaires de <a href=\"https:\/\/www.chapoutier.com\/fr\/\">Michel Chapoutier<\/a>, grand vigneron de la r\u00e9gion. Des cuv\u00e9es (Les Greffieux, Les Granits,&#8230;) et des appellations (Ermitage notamment) dont les noms font r\u00eaver la plupart des amateurs, sur des mill\u00e9simes d\u00e9j\u00e0 un peu avanc\u00e9s, ce qui ne g\u00e2che rien. Sur ces parcelles, la biodynamie est pratiqu\u00e9e depuis 1990, dans le plus grand respect des sols et afin d&rsquo;obtenir les vins les plus fins possible.<\/p>\n\n\n\n<p>Concernant les cuv\u00e9es \u00e0 la vente, voici une s\u00e9lection assez vari\u00e9e repr\u00e9sentative du large univers Chapoutier. Mettons l&rsquo;accent sur quelques unes concernant la Maison Chapoutier : le Crozes Sicamor est juteux avec une belle finale fum\u00e9e, l&rsquo;Hermitage la Sizeranne a une belle mati\u00e8re. Concernant les cuv\u00e9es parcellaires, le Saint-Joseph blanc Les Granits est intense et complexe ; l&rsquo;Ermitage L&rsquo;Or\u00e9e blanc est ample et long, promis \u00e0 une tr\u00e8s longue garde ; enfin, l&rsquo;Ermitage Les Greffieux rouge est \u00e9galement destin\u00e9 \u00e0 durer, avec de beaux tannins et des notes \u00e9pic\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>On reste dans le Rh\u00f4ne, mais plus au nord, pour cette nouvelle vente, avec les magnifiques S\u00e9lections Parcellaires de Michel Chapoutier, grand vigneron de la r\u00e9gion. Des cuv\u00e9es (Les Greffieux, Les Granits,&#8230;) et des appellations (Ermitage notamment) dont les noms font r\u00eaver la plupart des amateurs, sur des mill\u00e9simes d\u00e9j\u00e0 un peu avanc\u00e9s, ce qui [&#8230;]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[36,422,165,5],"class_list":["post-6113","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ventes","tag-crozes","tag-hermitage","tag-saint-joseph","tag-vin-rare"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6113"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6197,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6113\/revisions\/6197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}