{"id":4857,"date":"2023-05-26T10:15:05","date_gmt":"2023-05-26T08:15:05","guid":{"rendered":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/?p=4857"},"modified":"2023-06-05T17:28:42","modified_gmt":"2023-06-05T15:28:42","slug":"domaines-arretxea-et-goienetxea-jusquau-14-juin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/2023\/05\/26\/domaines-arretxea-et-goienetxea-jusquau-14-juin\/","title":{"rendered":"Domaines Arretxea et Goienetxea &#8211; termin\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un duo de choc cette semaine sur Les Jolies Cuv\u00e9es. D&rsquo;un c\u00f4t\u00e9 le tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9 et exp\u00e9riment\u00e9 domaine <a href=\"https:\/\/domaine-arretxea.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Arretxea<\/a>, men\u00e9 par la famille Riouspeyrous depuis 1990 ; de l&rsquo;autre le tout jeune domaine Goienetxea et son tr\u00e8s prometteur vigneron Bixente Indart. Chez Arretxea, les fils Iban et Teo prennent petit \u00e0 petit le relais. Tout comme Bixente, ils ont vinifi\u00e9 chez de grands vignerons et cette nouvelle g\u00e9n\u00e9ration promet un bel avenir \u00e0 l&rsquo;appellation Iroul\u00e9guy. Souvent mal consid\u00e9r\u00e9e, cette appellation produit pourtant quelques uns des plus grands vins du Sud-Ouest.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u00f4t\u00e9 vins, chez Arretxea, le rouge Tradition compos\u00e9 majoritairement de Tannat est \u00e9nergique, sur les fruits rouges ; le Ros\u00e9 est taill\u00e9 pour la garde et la gastronomie, tr\u00e8s gourmand ; enfin, le blanc Hegoxuri, cuv\u00e9e phare du domaine et r\u00e9union de plusieurs parcelles, tend vers les fruits exotiques tout en gardant sa salinit\u00e9 traditionnelle. Chez Goienetxea, la cuv\u00e9e Xingolei (rouge) et Malda (blanc) sont du m\u00eame style. Beaucoup de fraicheur et de fruit, des vins parfaitement \u00e9quilibr\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un duo de choc cette semaine sur Les Jolies Cuv\u00e9es. D&rsquo;un c\u00f4t\u00e9 le tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9 et exp\u00e9riment\u00e9 domaine Arretxea, men\u00e9 par la famille Riouspeyrous depuis 1990 ; de l&rsquo;autre le tout jeune domaine Goienetxea et son tr\u00e8s prometteur vigneron Bixente Indart. Chez Arretxea, les fils Iban et Teo prennent petit \u00e0 petit le relais. Tout [&#8230;]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[233,5],"class_list":["post-4857","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ventes","tag-irouleguy-2","tag-vin-rare"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4857"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4935,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4857\/revisions\/4935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}