{"id":4613,"date":"2024-01-08T14:11:33","date_gmt":"2024-01-08T13:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/?p=4613"},"modified":"2024-01-13T21:47:51","modified_gmt":"2024-01-13T20:47:51","slug":"stephane-rocher-la-ferme-du-mont-benault-jusquau-19-avril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/2024\/01\/08\/stephane-rocher-la-ferme-du-mont-benault-jusquau-19-avril\/","title":{"rendered":"St\u00e9phane Rocher, La Ferme du Mont Benault &#8211; termin\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Retour sur Les Jolies Cuv\u00e9es du tr\u00e8s prometteur St\u00e9phane Rocher, en Anjou. Ancien sp\u00e9cialiste du marketing, ce passionn\u00e9 a d\u00e9cid\u00e9 en 2008 de retrouver sa terre natale et ses racines viticoles en reprenant d&rsquo;abord 2 hectares de vignes \u00e0 la Faye d&rsquo;Anjou, au c\u0153ur du Layon. Le domaine est ensuite port\u00e9 \u00e0 7 hectares, avec la replantation sur ces sols de schistes de divers c\u00e9pages lig\u00e9riens, grolleau gris et noir, chenin et bien \u00e9videmment cabernet franc. Les vignes sont travaill\u00e9es avec soin, les vinifications sont les plus naturelles possibles, un v\u00e9ritable travail d&rsquo;orf\u00e8vre qui nous offre de magnifiques cuv\u00e9es droites et gourmandes !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette fois-ci, uniquement du blanc. Les Petits Cailloux blanc d&rsquo;abord, grolleau gris et chenin, cuv\u00e9e de fruit et de fraicheur magnifiquement \u00e9quilibr\u00e9e ; et Pierres Bleues, 100% chenin, cuv\u00e9e \u00e0 la fois ample et cisel\u00e9e, en partie \u00e9lev\u00e9e en amphore, avec un tr\u00e8s beau potentiel de garde. De vraies cuv\u00e9es coup de c\u0153ur !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Retour sur Les Jolies Cuv\u00e9es du tr\u00e8s prometteur St\u00e9phane Rocher, en Anjou. Ancien sp\u00e9cialiste du marketing, ce passionn\u00e9 a d\u00e9cid\u00e9 en 2008 de retrouver sa terre natale et ses racines viticoles en reprenant d&rsquo;abord 2 hectares de vignes \u00e0 la Faye d&rsquo;Anjou, au c\u0153ur du Layon. Le domaine est ensuite port\u00e9 \u00e0 7 hectares, avec [&#8230;]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[308,9],"class_list":["post-4613","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ventes","tag-anjou","tag-vin-naturel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4613","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4613"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4613\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5751,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4613\/revisions\/5751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4613"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}