{"id":1511,"date":"2021-06-30T21:00:33","date_gmt":"2021-06-30T19:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/?p=1511"},"modified":"2021-07-07T13:43:27","modified_gmt":"2021-07-07T11:43:27","slug":"duo-detoiles-en-irouleguy-jusquau-7-juillet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/2021\/06\/30\/duo-detoiles-en-irouleguy-jusquau-7-juillet\/","title":{"rendered":"Duo d&rsquo;\u00e9toiles en Iroul\u00e9guy &#8211; termin\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p>(<em>Fran\u00e7ois<\/em>) Un duo de domaines sur le terroir peu connu d&rsquo;Iroul\u00e9guy pour cl\u00f4turer ce 1er semestre 2021 sur Les Jolies Cuv\u00e9es : le domaine <a href=\"https:\/\/domaine-arretxea.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Arretxea<\/a>, au sommet de l&rsquo;appellation depuis des ann\u00e9es, et le domaine <a href=\"https:\/\/www.ferme-larraldea.com\/bordaxuria\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bordaxuria<\/a>, symbole de la g\u00e9n\u00e9ration montante. Au Pays Basque, les c\u00e9pages pyr\u00e9n\u00e9ens sont rois : tannat pour les rouges (assembl\u00e9 au cabernet-franc) et mansengs pour les blancs. Les vignes sont cultiv\u00e9s dans des pentes parfois raides, sous un climat tr\u00e8s oc\u00e9anique ! Les blancs sont fins et \u00e9pur\u00e9s, avec une belle palette aromatique. Les rouges sont denses, n\u00e9cessitant parfois un peu de patience avant de s&rsquo;ouvrir. <\/p>\n\n\n\n<p>Ces deux domaines nous offre en tout cas de tr\u00e8s belles cuv\u00e9es, dans un tr\u00e8s grand respect du terroir, en biodynamie bien \u00e9videmment.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Fran\u00e7ois) Un duo de domaines sur le terroir peu connu d&rsquo;Iroul\u00e9guy pour cl\u00f4turer ce 1er semestre 2021 sur Les Jolies Cuv\u00e9es : le domaine Arretxea, au sommet de l&rsquo;appellation depuis des ann\u00e9es, et le domaine Bordaxuria, symbole de la g\u00e9n\u00e9ration montante. Au Pays Basque, les c\u00e9pages pyr\u00e9n\u00e9ens sont rois : tannat pour les rouges (assembl\u00e9 [&#8230;]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[10,167],"class_list":["post-1511","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ventes","tag-biodynamie","tag-irouleguy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1511"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1511\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1648,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1511\/revisions\/1648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesjoliescuvees.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}